Descrizione
La nostra Tartare ‘’Terre di Maremma’’ è ricavata da tagli magri e teneri, propri della coscia del bovino. La carne da mangiare ‘’cruda’’ deve essere di primissima qualità senza compromessi.
Abbiamo bilanciato il gusto della nostra tartare terre di Maremma con sale, pepe e olio.
Condiscila con quello che preferisci o mangiala direttamente come ti arriva a casa.
A noi piace con senape e capperi!
Cosa aspettarsi:
La nostra Tartare è già perfetta così. Il gusto meaty della carne cruda esaltata da sale, pepe e olio, può essere un pranzo perfetto nutriente e light allo stesso tempo.
Se vuoi, prima di servirla, puoi re-impastarla e darle la forma che preferisci.
La Tartare è ricavata da tagli magri provenienti dal posteriore dell’animale come la festa e lo scamone.
La Tartarre è ricavata da tagli magri provenienti dal posteriore dell’animale come la festa e lo scamone.
Denominazione di vendita:
Tipologia
Bovino Adulto
Nato in Maremma, allevato in Maremma
Macellato in Italia presso Ma.mar IT Q7405
e sezionato in Italia CE IT 2276P.
Caratteristiche
Senza Antibiotici
per minimo 120 giorni
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Consumare previa cottura
Azienda di provenienza
Tenuta ”I Terzi d’Ombrone”
Azienda Agricola podere dei fiori / Ontaneta
*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.
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